2012年9月8日，广东佛山安全食用农产品博览会在热烈的氛围中拉开帷幕。本届博览会以“安全、健康、绿色”为主题，汇聚了全国各地的优质农产品及产业链相关产品。在琳琅满目的展品中，一个引人注目的现象是，与食品安全和品质生活紧密相关的家用电器销售区，成为了展会上一道亮丽的风景线，吸引了大量市民和采购商的关注。
走进博览会现场，传统的农产品展示区与现代化的家用电器展位相映成趣。在家用电器销售区域，参展商们主推的并非传统意义上的厨房大家电，而是聚焦于“安全食用”这一核心理念的细分产品。这些产品精准地呼应了博览会主题，旨在从源头上和加工环节为家庭食品安全保驾护航。
展出的明星产品主要包括几大类：一是食品净化类电器，如具有高效降解农药残留功能的果蔬清洗机、食品安全检测仪等。销售人员现场演示了如何通过仪器快速检测蔬菜表面的农药含量，让消费者眼见为实，直观感受到科技带来的安全感。二是智能保鲜与存储设备，例如精准控温控湿的智能冰箱、真空保鲜机等，它们能有效延长农产品的家庭保鲜期，锁住营养与新鲜。三是现代厨房小家电，如主打原汁原味、减少营养流失的低速榨汁机，以及能够精确控制烹饪温度、避免产生有害物质的健康烹饪锅具。这些电器共同构成了从清洁、存储到烹饪的“家庭食品安全链”。
展会销售情况异常火爆。许多佛山本地及周边城市的市民趁着周末前来，他们不仅关注农产品本身，更对如何在家中更好地处理和食用这些产品表现出浓厚兴趣。一位正在选购果蔬清洗机的李女士表示：“现在越来越重视食品安全，光买好的农产品还不够，回家后的清洗和处理也很关键。这类电器正好解决了我们的后顾之忧。”采购商们则看中了其中的市场潜力，与多家电器厂商进行了深入的代理或批量采购洽谈。
将家用电器销售融入以农产品为主题的博览会，是一次富有前瞻性的跨界尝试。它打破了公众对“农产品展会”的固有印象，将产业链从生产端延伸至家庭消费终端。这种模式不仅为家电企业开辟了精准的目标客户群——即关注健康和生活品质的家庭消费者，也向公众传递了一个完整的信息：安全食用是一个系统工程，需要从田间到餐桌，配合科学的工具和方法来实现。
2012年佛山安全食用农产品博览会上的家用电器销售热潮，反映了当时消费升级的初步趋势。它标志着消费者从单纯追求“吃得饱”向追求“吃得安全、吃得健康、吃得科学”转变，也预示着与健康生活相关的智能家电市场将迎来更广阔的发展空间。这场展会，不仅是一场产品的交易会，更是一次关于现代家庭食品安全理念的生动普及与成功实践。
