大连市市场监督管理局集中公布五起食品安全违法典型案例。此次公布的案例均聚焦于食用农产品零售环节，涉及超市、农贸市场等与市民日常消费密切相关的场所，旨在警示经营者，普及法律知识，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
案例一：某生鲜超市销售农药残留超标蔬菜案
执法人员在日常监督抽检中发现，某生鲜超市销售的“油菜”中啶虫脒项目不符合食品安全国家标准。该超市的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定。市场监管部门依法没收其违法所得，并处以罚款。该案警示农产品销售者必须严格落实进货查验记录制度，确保来源可溯、质量合格。
案例二：某农贸市场摊位销售兽药残留超标禽肉案
根据抽检结果，某农贸市场内一禽肉销售摊位所售的“鸡肉”中，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）残留量超出国家标准。经查，该摊位未能提供有效的进货凭证和动物检疫合格证明。市场监管部门依法对该摊位经营者进行了行政处罚，并责令其立即整改。此案凸显了索证索票在禽肉产品经营中的重要性。
案例三：某水果店销售腐烂变质水果案
消费者投诉称在某水果店购买到部分腐烂的苹果。执法人员现场检查发现，该店确实存在将局部腐烂水果经切分处理后，与完好水果混合销售的情况。该行为属于经营腐败变质食品，市场监管部门依据《食品安全法》对其进行了处罚，并督促经营者建立临期、破损食品自查清退制度，诚信经营。
案例四：某超市使用不合格计量器具销售散装农产品案
市场监管部门在检查中发现，某超市用于称量散装干货的电子计价秤存在“缺斤短两”的作弊功能。该行为构成了使用不合格计量器具损害消费者权益的违法事实。执法人员依法没收了作弊计量器具，并对超市处以罚款。此案提醒经营者必须保证贸易结算用计量器具的准确、公平。
案例五：某商户未按规定公示食用农产品相关信息案
执法人员检查时发现，某销售食用农产品的商户未在摊位显著位置公示产品的名称、产地、生产者或销售者信息等内容，违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》的规定。市场监管部门责令其立即改正，并给予警告处罚。该案强调了信息公示对于保障消费者知情权和追溯权的重要作用。
监管提示与消费提醒
大连市市场监督管理局通过公布这批案例，向广大食品经营者发出明确信号：必须严格遵守食品安全法律法规，切实履行主体责任，把好食用农产品进货、贮存、销售各环节的安全关。
也提醒广大消费者：购买食用农产品时，应选择证照齐全、管理规范的商场、超市或市场；注意查看产品外观是否新鲜，包装标签或摊位公示信息是否完整；妥善保留购物凭证，如遇问题可及时拨打12315投诉举报，依法维护自身合法权益。
本次典型案例的公布，体现了市场监管部门持续强化食品安全监管、对违法行为“零容忍”的坚定决心，有助于构建社会共治的食品安全防线，营造安全放心的消费环境。
